Årets första..

Rabarberpaj!!!!

Hur gott är det inte med de små rabarberna som kommer upp nu på våren! Och med den här paj-degen till kan inget gå fel!

250 g mjukt, nästan smält smör

1½ dl råsocker

2 dl havregryn

2½ dl vetemjöl

Blanda allt i en bunke (blir rätt kletig smet) klicka sen ut smeten över rabarbern med hjälp av små teskedar.

1 liter tärnad rabarber
½ dl socker
2 msk potatis mjöl

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter, 175 grader. Servera med glass eller vaniljsås!