Kola

Visst är det gott med köpt kola men det är ändå nått speciellt med den man gör själv. Jag har en favoritsmak och det är pepparkaka men i år testade jag att göra apelsin-choklad kola! Den kommer nog va slut snart så det blir att göra en satts till!

100 g smör

2 dl vispgrädde

3 dl strösocker

1 dl ljus sirap

2 msk kakao

2 apelsiner, rivet skal

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör ner vispgrädden, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt det koka i ca 20-30 minuter. 

Rör i valfri smak och häll upp kolan på en oljad plåt. När den har svalnat kan man klippa eller skära den i småbitar och slå in den i smörpapper!