Tävling!

Nu till tävlingen jag utlovade! :)

Jag baka inte bara här hemma och göder min omgivning, utan gillar även att sy och göra om gamla möbler mm. Tanken är att även det ska få lite platts i den här bloggen.

Det nya innehållet firar jag nu med en tävling där jag lottar ut två stycken tyg-hjärtan som har svag doft av lavendel!

Det enda du behöver göra är att dela min blogg på facebook och sen skriva här att du delat. Har du inte facebook går det även bra att bara skriva en liten kommentar här så blir du också med i dragningen!

Vinnaren presentras här på bloggen den 11 Mars. Lycka till!!

Mumsiga kakor i solen!

Receptet är... 

125 g smör

1 dl råsocker

1 ekologiskt ägg

1½ dl vetemjöl

1½ dl havregryn

½ tsk bakpulver

½ tsk salt

Fyll med valfri fyllning ex. mininonstop eller mörkchoklad

Vispa smör och råsocker krämigt och rör sen i ägget. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Ha i fyllningen och blanda med degen. Forma den till en rulle i valfri storlek men inte mindre än ca 5 cm i diameter (då bränns kakorna för lätt) Rulla i den i plastfolie och frys den i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 180 grader skiva rullen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter!

Börjat fundera på lite förändringar i bloggen, har en massa andra projekt förutom bakningen som kanske skulle få synas lite! Håll ögon öppna för snart kommer en tävling där jag kommer lotta ut lite av det jag hållit på med!

Batmantårta!

På söndag ska vi fira Casper som har fyllt 4 år, jag fick frågan om jag kunde göra en batmantårta till honom. Den var så rolig att göra då jag hade sett ett par riktigt fina på nätet.

Den har ljusa bottnar med maräng/hallonfyllning. Spacklad med vaniljgrädde och täkt med marsipan.

Testade även en ny tårtfyllning, Dr.Oetkers tårtmousse med chokladsmak. Jätte lätt att jobba med och sjönk inte ihop när staplade bottnarna!